Cierran Chifa Tim Tim de la avenida Sucre por faltas de salubridad

Agentes de Fiscalización de la Municipalidad de Pueblo Libre llegaron al local y encontraron plásticos con heces de roedores, grasa acumulada en la cocina y fideos vencidos.

Pueblo Libre, 11 de mayo de 2023

Agentes de Fiscalización de la Municipalidad de Pueblo Libre clausuraron el chifa Tim Tim, ubicado en la cuadra 9 de la avenida Sucre, luego de inspeccionar el local y hallar cajas, donde guardaban plásticos para envasar alimentos, con heces de roedores.

Asimismo, destacaron la presencia de acumulación de grasa en la cocina. Entre los hallazgos también resaltan paquetes de fideos con fecha de vencimiento que data del mes pasado, tal como se ve en el video compartido por la autoridad local del distrito.

Los agentes también denunciaron la presencia de insectos en tazones de arroz que estarían destinados a la preparación de chaufa para los clientes. Además, se observó tallarines en coladores oxidados y utensilios de cocina con aceite quemado. Las faltas de salubridad ameritaron el cierre temporal del negocio.

Fuente: larepublica.pe